NộI Dung
Cácoxy hóa là quá trình mà một nguyên tử, ion hoặc phân tử tăng Trạng thái oxy hóa. Người ta thường liên kết sự thay đổi này với cái được gọi là quá trình mất điện tử: tuy nhiên, các điện tử không bị mất đi qua quá trình sinh tự phát mà được chuyển từ nguyên tố này sang nguyên tố khác.
Trong mọi trường hợp, mối liên kết không hoàn toàn chính xác đến mức mặc dù bất cứ khi nào các electron được chuyển, a thay đổi tại Trạng thái oxy hóa, điều ngược lại không xảy ra.
Các oxy hóa theo nghĩa ban đầu, nó đề cập đến sự kết hợp của oxy với một chất khác để tạo ra một hợp chất được gọi là oxit. Bất cứ khi nào điều này xảy ra, có một sự giải phóng năng lượng, có thể xảy ra chậm (được gọi là quá trình oxy hóa chậm, như trong quá trình oxy hóa kim loại, làm mất độ sáng bóng của chúng) hoặc một cách nhanh chóng và bùng nổ (được gọi là quá trình oxy hóa nhanh chóng, như trong quá trình đốt cháy, tỏa ra một lượng nhiệt đáng kể dưới dạng lửa).
Các quá trình chuyển điện tử cũng được biết đến như là quá trình oxy hóa-khử, bởi vì đồng thời một nguyên tố nhận được electron (gọi là chất oxi hóa) và nguyên tố khác mất chúng (gọi là chất khử). Việc một chất dễ dàng cung cấp electron làm cho nó có trạng thái là chất khử mạnh, chất này thường có phần bổ sung (ở dạng oxi hóa) trong chất oxi hóa yếu. Tương tự, một chất oxi hóa mạnh thường cũng là một chất khử yếu.
Họ nhận ra các loại oxy hóa khác nhau, trong số đó là hóa học, điện hóa, sinh học, nhiệt và xúc tác. Tuy nhiên, oxy hóa Đó là một quá trình hoàn toàn liên quan đến cuộc sống hàng ngày của con người.
Ví dụ về quá trình oxy hóa hóa học
Hai mươi ví dụ về quá trình oxy hóa-khử được liệt kê dưới đây, kèm theo trong một số trường hợp là ảnh mô tả quá trình của chúng:
1. Sự thay đổi màu sắc của trái cây khi phơi trong thời gian ở ngoài trời.
2. Một móng tay bắt đầu thay đổi màu sắc và kết cấu.
3.Việc tiêu thụ một điếu thuốc.
4. Đốt lửa trại.
5. Sự lão hóa của một người, với sự suy giảm trong da.
6. Sự cháy xảy ra khi đốt giấy.
7. Việc sử dụng hydrogen peroxide, phổ biến để nhuộm màu tóc.
8. Quá trình đốt cháy động cơ máy bay.
9. Quá trình thở của con người.
10. Hô hấp kỵ khí, đặc trưng của một số vi khuẩn.
11. Quá trình oxy hóa của chất béo (chất béo và dầu) làm giảm giá trị dinh dưỡng của thực phẩm và có mùi vị khó chịu.
12. Các lên men, qua đó đường được chuyển hóa thành ethanol, đặc trưng của một số loại thực phẩm và đồ uống.
13. Sự mất mát các đặc tính mà chuối (hoặc chuối) phải trải qua như độ cứng hoặc đặc, nếu ở ngoài trời mà không có vỏ
14. Một chiếc ghế từ một khu vườn, trải qua một mùa mưa nhiều, có thể khi hoàn thành đã bị han gỉ.
15. Sự thay đổi màu sắc của miếng thịt, từ đỏ sang nâu khi tiếp xúc với không khí và mất chuỗi lạnh.
16. Quá trình oxy hóa xử lý nước, có chức năng khử sắt và magiê, có nhiều trong vỏ trái đất và có hại cho nước.
17. Rỉ sét tích tụ theo thời gian trên bộ tản nhiệt của động cơ ô tô, ảnh hưởng đến khả năng làm mát của nó.
18. Sự phân hủy nhanh chóng mà cá phải trải qua khi tiếp xúc với không khí.
19. Việc phát hành chất béo và đường bên trong tế bào để cung cấp năng lượng
20. Quá trình oxy hóa glucose, được tạo ra bởi quá trình glucosis để thu được năng lượng cho tế bào.
