Tiêu chuẩn An toàn và Vệ sinh

NộI Dung

• Ví dụ về các tiêu chuẩn an toàn và vệ sinh

Các tiêu chuẩn an toàn và vệ sinh chúng là các công cụ tiêu chuẩn để phòng ngừa sức khỏe ban đầu và phụ trong các hoạt động khác nhau.

Tại nơi làm việc, mục tiêu chính của các quy định về sức khỏe và an toàn là ngăn ngừa tai nạn lao động và bất kỳ rủi ro nào đối với sức khỏe của người lao động. Tuy nhiên, trong các hoạt động như ẩm thực hoặc khách sạn, các quy định này cũng bảo vệ người tiêu dùng.

Các tiêu chuẩn an toàn và vệ sinh trên tất cả chức năng phòng ngừa.

Tổ chức Lao động Quốc tế (ILO) đã thiết lập các công ước khác nhau quy định về an toàn và vệ sinh ở cấp độ quốc tế:

• Công ước 155 về sức khỏe và an toàn của người lao động.
• R164: Khuyến nghị về an toàn và sức khỏe của người lao động đưa ra các biện pháp chính trị được thực hiện bởi mỗi chính phủ quốc gia.
• Công ước 161 về các dịch vụ sức khỏe nghề nghiệp: chỉ ra sự cần thiết của các biện pháp chính trị để tạo ra các dịch vụ sức khỏe nghề nghiệp.

Trong số các mục tiêu của vệ sinh trong ngành là:

• Xác định những tác nhân (chất, đồ vật và bất kỳ yếu tố nào của môi trường) có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người lao động.
• Loại bỏ các tác nhân đó bất cứ khi nào có thể.
• Trong trường hợp không thể, hãy giảm bớt ảnh hưởng xấu của các tác nhân này.
• Bằng cách này, giảm thiểu tình trạng vắng mặt và tăng năng suất.
• Huấn luyện người lao động để họ cảnh giác về những rủi ro đối với sức khỏe của họ trong môi trường làm việc và hợp tác với việc giảm thiểu các tác động tiêu cực.

Các đo có thể được đưa vào môi trường làm việc để ngăn ngừa bệnh tật có thể đơn giản như sử dụng điều hòa nhiệt độ có trách nhiệm hoặc sử dụng ghế ngồi được thiết kế công thái học để loại bỏ các tư thế có hại.

Công việc thực hiện ngoài trời có các quy định đặc biệt đề cập đến việc bảo vệ tia cực tím, lạnh, mưa và nóng.

Các sử dụng hóa chất nguy hiểm (phòng thí nghiệm, cửa hàng sơn, cửa hàng kim khí) ngụ ý các quy định cụ thể cho các công việc chuyên biệt.

Ví dụ về các tiêu chuẩn an toàn và vệ sinh

1. Khoa học ẩm thực: Người nấu ăn và phụ bếp không nên đeo vòng tay, nhẫn, hoặc bất kỳ vật nhỏ nào khác có thể rơi vào thức ăn. Tương tự như vậy, họ phải sử dụng đồng phục dành riêng cho nhà bếp (thường là cả hai) để tránh bị ô nhiễm bởi các tác nhân bên ngoài. Tóc phải được che bằng mũ lưỡi trai hoặc quần áo bảo hộ khác.
2. Cho anh ấy "Quy định chung của cảnh sát đối với các buổi biểu diễn công cộng và các hoạt động giải trí”Có trong Nghị định Hoàng gia 2816/1982 của Argentina, một trong những quy định an toàn xác định rằng nhà hàng, quán cà phê, quán bar, rạp chiếu phim, rạp hát, vũ trường, sòng bạc, phòng tiệc, phòng hội nghị hoặc triển lãm và các cơ sở tương tự khác phải xây dựng một kế hoạch khẩn cấp. Quy định tương tự chỉ ra rằng tối đa người tham gia trên mỗi mét vuông:
   • Khán giả đứng: 4 trên mét vuông
   • Người tiêu dùng trong quán bar và quán cà phê: 1 trên mét vuông diện tích công cộng.
   • Thực khách trong nhà hàng: 1 người trên 1,5 mét vuông diện tích công cộng.
3. Ở Colombia, mọi người sử dụng lao động có từ 10 lao động trở lên phải trình bày các quy định về vệ sinh và an toàn bằng văn bản.
4. Luật 9 năm 1979, Colombia: Luật sức khỏe nghề nghiệp, yêu cầu giữ gìn, bảo tồn và nâng cao sức khỏe của các cá nhân trong nghề nghiệp của họ.
5. Nghị quyết 02413 năm 1979. Colombia. Nó chỉ ra quyền và nghĩa vụ của người lao động và người sử dụng lao động trong lĩnh vực xây dựng. Trong số các tiêu chuẩn của nó là:
   • Diện tích sàn cho mỗi công nhân sẽ không nhỏ hơn hai mét vuông, không tính đến diện tích chiếm dụng của thiết bị và các phương tiện khác.
   • Trong khu vực lân cận nơi tiến hành các hoạt động chữa cháy (lò nướng, lò sưởi, v.v.), sàn của cơ sở phải làm bằng vật liệu khó cháy trong bán kính một mét.
   • Tất cả các cơ sở làm việc có hệ thống thoát nước thải công cộng, cứ mười lăm người lao động thì phải có 1 nhà vệ sinh, 1 hố xí và 1 vòi hoa sen.
6. Nghị quyết 08321 của 1983. Colombia. Thiết lập các quy định để bảo vệ thính giác, sức khỏe và hạnh phúc của mọi người. Nó thiết lập một loạt các định nghĩa:
   • Ô nhiễm tiếng ồn: "bất kỳ sự phát ra âm thanh nào ảnh hưởng xấu đến sức khỏe hoặc sự an toàn của con người, tài sản hoặc quyền lợi của những người tương tự."
   • Tiếng ồn liên tục: "mà mức áp suất âm thanh của nó không đổi hoặc gần như không đổi, với sự dao động lên đến một giây, không có những thay đổi đột ngột trong quá trình phát ra nó."
   • Tiếng ồn xung động: còn gọi là tiếng ồn tác động. "Một thiết bị có sự thay đổi về mức áp suất âm thanh liên quan đến các giá trị lớn nhất tại các khoảng thời gian lớn hơn một trên giây."

Độ phân giải này thiết lập mức âm thanh tối đa cho phép theo lịch trình (ngày hoặc đêm) và khu vực (khu dân cư, thương mại, công nghiệp hoặc yên tĩnh).

1. Nghị quyết 132 năm 1984. Colombia. Nó thiết lập các quy tắc trình bày báo cáo trong các trường hợp tai nạn tại nơi làm việc.
2. Tiêu chuẩn Vệ sinh cho hoạt động của Nhà hàng và các Dịch vụ liên quan. Peru. Xác định các yêu cầu để đảm bảo chất lượng vệ sinh và an toàn (không gây độc hại) của thực phẩm và đồ uống cho con người ở tất cả các giai đoạn trước khi tiêu thụ tại nhà hàng. Nó cũng thiết lập các điều kiện mà cơ sở vật chất và thực hành của các cơ sở này phải đáp ứng. Các tiêu chuẩn này bao gồm:
   • "Các cửa phải nhẵn và bề mặt không thấm nước, ngoài ra phải tự động đóng trong môi trường chuẩn bị thực phẩm."
   • "Cơ sở phải có nước sạch từ mạng công cộng, có nguồn cung cấp thường xuyên và đủ số lượng để phục vụ các hoạt động của cơ sở."
   • "Các bồn rửa phải được cung cấp dụng cụ phân phối xà phòng lỏng hoặc các phương tiện tương tự và vệ sinh để làm khô tay như khăn tắm dùng một lần hoặc máy sấy khí nóng tự động."
3. Trong bệnh việnĐể tránh rủi ro liên quan đến các tác nhân hóa học, các quy tắc sau đây được tuân thủ:
   • Duy trì hồ sơ cập nhật về các tác nhân hóa học được lưu trữ.
   • Tổ chức kho sản phẩm hóa chất xem xét mức độ nguy hiểm của sản phẩm và tính không tương thích của chúng.
   • Phân nhóm các chất hóa học (thuốc, chất khử trùng, v.v.) theo các đặc tính tương tự của chúng.
   • Đặc biệt cách ly các hóa chất quá nguy hiểm: rất độc, chất gây ung thư, chất nổ, v.v.
   • Kiểm tra để đảm bảo rằng tất cả các chất được đóng gói và dán nhãn đúng cách, để tránh nhầm lẫn và vô ý làm đổ.
4. Quy định An toàn Khai thác. Chile. Nó chỉ rõ các quy định an toàn để phát triển các hoạt động khai thác trên lãnh thổ quốc gia. Chúng liên quan đến cả công ty và người lao động. Trong số các tiêu chuẩn đó là:
   • Điều 30. "Tất cả các thiết bị, máy móc, vật liệu, phương tiện và vật tư phải có thông số kỹ thuật và vận hành bằng tiếng Tây Ban Nha"
   • Trong số các nghĩa vụ của công nhân: "Nghiêm cấm xuất hiện trong khuôn viên của một công trường khai thác dưới ảnh hưởng của rượu hoặc ma túy."
   • Nhân viên được chỉ định lái xe cơ giới và máy móc phải đáp ứng một số yêu cầu cụ thể:
     1. Trình độ học vấn.
     2. Vượt qua kỳ thi tâm lý-giác quan-kỹ thuật.
     3. Vượt qua phần thi lý thuyết và lái xe thực hành và vận hành.
     4. Vượt qua kỳ thi về các quy định giao thông.

• Nó có thể phục vụ bạn: Ví dụ về tiêu chuẩn chất lượng